Willkommen

Sapori del Sud – der Geschmack des Südens.


Sechs erfolgreiche Jahre liegen hinter uns – und auf noch viele spannende freuen wir uns.
Unserem Motto bleiben wir stets treu: Qualität und das richtige Knowhow ist durch nichts zu ersetzen. Getreu diesem Motto setzen wir uns Tag für Tag für Sie ein. Das beginnt bei unseren „Produktereisen“ und endet bei Ihnen zu Hause in der Küche. Zwei bis drei Mal im Monat sind wir in Italien und in der Schweiz unterwegs, um diverse Produkte zu selektionieren. Dabei kommen für uns nur kleine Produzenten und Manufakturen in Frage.
Massenware und Dumpingpreise gehören nicht zu unserem Sprachschatz und unserer Geschäftspolitik.



Wir sind nur an kleinen, ehrlichen Produktmengen interessiert. Biologisch, ökologisch, natürlich, nachhaltig und alles „ohne Zusatzstoffe“: das sind für uns schlagkräftige Argumente, die wir in die Tat umsetzen. Transparenz und faires Preis-Leistungsverhältnis stehen im Mittelpunkt. So wie die Natur es vorgibt, kann es jährlich bei diversen Produkten Veränderungen geben, was wir als gesund und gut empfinden. Aus diesem Grund sind Gespräche und Degustationen mit unseren Produzenten an der Tagesordnung. Wir überprüfen dabei Qualität, Geschmack und Konsistenz der Ware. Und so kann es vorkommen dass wir einen gewissen Wechsel im Sortiment haben. Wir gehen nur einen Kompromiss ein: das Beste für den Kunden. Beratung und Dienstleistung stehen hoch im Kurs, Kritik und Anregungen unserer Kunden nehmen wir ernst. Wir suchen das persönliche Gespräch, lassen den Kunden probieren und selbst entscheiden was gut für ihn ist. Leider sind diese Punkte nicht mehr selbstverständlich in unserer Gesellschaft.



So kommt es öfters vor, dass in unserer „Probierstube“ angeregte Gespräche und Diskussionen entstehen, und nicht selten resultieren daraus zufriedene Stammkunden. Da unser Sortiment auf einem sehr breiten Fundament steht, ist für jeden Geldbeutel etwas dabei. Bei uns finden Sie 28 verschiedene Olivenöle, von Ligurien bis Sizilien. Vom „extra vergine“ bis hin zur Premiumliga. Ausserdem führen wir Aceto Balsamico, vom Alltags-Aceto bis zum Extra vecchio, eine grosse Auswahl typischer italienischer Pasta, mit oder ohne Eier. Weiterhin lokale Produkte aus dem Tessin und aus Ascona, Weine und Grappe vom renommierten Tessiner Weinhändler, traditionelle Dolci und Konfitüren bis hin zu Spitzen Single Malts. Sie finden uns im Internet, im lokalen Geschäft in Ascona und unsere Produkte in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Schweiz.


Wir freuen uns auf Sie

Christian Ludwig