| Sapori del Sud |
| "Sapori del Sud" – der Geschmack des Südens, so heißt das neu eröffnete Geschäft für mediterrane Spezialitäten in der Carrá dei Nasi. Rudolf Möller und Christian Ludwig sind zwei Küchenchefs, die lange in der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland zu Hause waren und daher eine breitgefächerte Kenntnis in diesem Bereich haben. Ihr Motto war und ist es: „Qualität gepaart mit dem nötigen Know How, ist durch nichts zu ersetzen.“ So haben sie ihrem Traum Flügel verliehen und möchten nun in ihrem Geschäft, das gleichzeitig eine „Probierstube“ ist, die Erfahrungen ihrer täglichen Arbeit an andere weiter geben. Ihr Sortiment reicht von zahlreichen Pasta-Sorten über Olivenöl, davon allein gibt es ungefähr drei Dutzend der Besten, unter anderem „Tresoro“, „Zagarise-San Carlo“, „Antica Masseria“, bis hin zu speziellen Gewürzen aus dem Mittelmeerraum. Zu erwähnen wären dabei auch verschiedene Meersalze mit Schokolade, Hibiskusblüten, Ingwer, auserlesene südländische Gewürze von Baharat über Raz el Hanout bis hin zu Ducca. Nicht außer Acht zu lassen ist natürlich auch die „Dolce Vita Ecke“ mit den typischen italienischen Süßigkeiten wie Pizzicotti, Sartorelli, Monfortini bis hin zu Schokolade, zum Beispiel „Papua Rouge“ oder „Curry Safran“ und außergewöhnliche Konfitüren wie Sauerkirsch-Estragon oder Ivoire Ananas mit Vanille und Ingwer. Das ist nur eine kleine Auswahl des Sortiments. Beim Herumstöbern wird sicher jeder etwas für den eigenen Geschmack entdecken, denn die Preise sind für jeden Geldbeutel gedacht. So kann sich ein Besuch im „Sapori del Sud“ sehr schnell zu einem gelungenen Freizeiterlebnis ausweiten, wenn man mit den sympathischen Besitzern ins „kulinarische Plaudern“ gekommen ist oder an der einladenden Olivenöl-Theke an einer Verkostung teilnimmt und den "Geschmack des Südens" live erleben und ausprobieren kann. |
